Gastronomie Inclusive

Gastronomie Inclusive

📣 Focus sur la Gastronomie et le Handicap 💯

🎯 La gastronomie au service de l’inclusion 

Lumière sur la chaîne Youtube qui met en valeur la gastronomie de manière innovante et inclusive 👍, 
“ Chefs extraordinaires” met en image un grand chef 👩‍🍳qui partage une recette avec une personne en situation de handicap mental ou psychique. 🍴 

“Flore Lelièvre, présidente et fondatrice des restaurants Le Reflet à Nantes et à Paris, est à l’initiative du projet de l'association "Les Extraordinaires", fondé en 2016 et visant à favoriser l'inclusion des personnes en situation de handicap mental.” 

Des expériences riches, valorisantes et gourmandes 😋; la preuve à nouveau que tout est possible.
Tangata souhaite vous le partager car les recettes et les astuces culinaires sont accessibles ✌ et peuvent être reproduites simplement et en famille.
Encourageons 👏 cette initiative extra-ordinaire à se développer :
chaine Youtube “Chefs extraordinaires”

La restauration est emblématique de nombreuses initiatives d’inclusion, un petit panorama pour agiter vos papilles gustatives, et des idées pour partager un moment convivial 🙌  !

🎯 Des expériences gustatives inclusives 😉

Le reflet partenaire de Tangata, situé à Nantes, affiche complet, cette nouvelle manière de consommer donne un sens à des valeurs de partage autour d’un bon plat, un accueil irréprochable.
Flore Lelièvre, présidente et fondatrice de ces restaurants Le Reflet à Nantes et à Paris, est à l’initiative du projet de l'association Les extraordinaires, fondé en 2016 et visant à favoriser l'inclusion des personnes en situation de handicap mental. 

Envies de café, d’une pause goûter alors le café joyeux, vous fera un service avec le coeur, situés sur Paris, Rennes et Bordeaux, vous y découvrirez des serveurs avec le coeur sur la main et le sourire aux lèvres 😁

Besoin de chaleur, la Table d’Emeraude, vous accueillera avec une équipe  de travailleur en situation de handicap en insertion.Le restaurant est rattaché à l’ESAT Berthier, situé dans Paris 17e. Le restaurant a reçu le prix spécial “Assiette Gourmande” 😜

Une envie de découverte, un apéro ou un petit déjeuner, En 10 saveurs vous propose de goûter à des saveurs en petite bouchée à partager entre amis à Levallois Perret 😘.

Toutes ces initiatives prouvent que l’emploi de personnes en situation de handicap notamment psychique est un vrai moyen d'insertion et d'épanouissement ! pour les salariés  comme pour les encadrants.

Des illustrations dans notre vie quotidienne que nous pouvons toutes et tous permettre et profiter d’expériences de la vie quotidienne avec bienveillance.

Bravo pour toutes ces initiatives ! et vivement le déconfinement ! … Bon appétit !

Prenez soin de vous et de vos proches 😷
L’équipe de Tangata

Date de parution : 27 Octobre 2020